Arte ed eleganza
LA SALE
Il ristorante con il suo Staff, Vi propone un'esperienza enogastronomica di cucina mediterranea ed internazionale e Vi offre la possibilità di scoprire una cucina di modernissima concezione e ricca di inventiva. L’estro creativo del nostro staff di cucina aggiunge valore al menù, rispettoso delle stagioni e delle ricchezze gastronomiche del territorio. Lo staff è affidabile, professionale, giovane e costantemente aggiornato sulle esigenze dell'Ospite. Inoltre, lo Staff di cucina è organizzato per la preparazione di piatti senza glutine e di piatti vegetariani.
LA SALA ROSA
La sala Rosa ha una capacità di circa 160 posti, adibita alla ristorazione di ospiti di passaggio, in pellegrinaggio al Santuario di Padre Pio o per escursioni nel Parco Nazionale del Gargano. Viene proposto un gustoso menù à la carte, con piatti ricercati, specialità tipiche della gastronomia mediterranea e internazionale, sapientemente preparate dai nostri Chef.
LA SALA VERDE
La Sala Verde può ospitare eventi organizzati prevalentemente per i gruppi più numerosi, che giungono in pellegrinaggio a San Giovanni Rotondo. E’ inoltre adibita ad occasioni per le quali bisogna festeggiare in grande stile.